BULAWAN NEWS | Torang pe Media Torang pe Media
POTENSI DAERAH, BULAWANEWS.COM – Perayaan Imlek membawa berkah tersendiri bagi pembuat kue tradisional di Kota Kotamobagu, Salah satunya Ci Giok warga lorong kembang kelurahan gogagoman kecamatan kotamobagu barat pembuat kue kabesa
Dua minggu menjelang imlek pemesanan kue kabesa mulai naik omzet, menurutnya kuenya mulai dipesan sejak sebulan lalu. Sementara warga keturunan Tionghoa mulai memesan untuk Imlek yang jatuh pada 25 Januari 2020
Mintje Lendeng (63) nama lain Ci Giok Wanita yang sudah menekuni usaha ini sejak Tahun 1985 masih mengatakan sejak seminggu lalu, selain melayani langganannya yang di kios beberapa pasar
“Penjualannya meningkat akibat pesanan orang-orang mau ba Imlek,” kata Ci Giok ditemui sambil mencetak kue kabesa, Minggu (12/1).
Ci Giok membuat kue kabesa per bungkusnya isi enam dan dijual Rp 5.000. Sementara untuk pemesan buat Imlek bisa sesuai permintaan konsumen
Biasanya menjelang Imlek atau Tahun Baru China, ada aneka kue-kue yang disajikan salah satunya kue keranjang yang merupakan kue khas Imlek, kue kabesa khas kotamobagu yang berbahan dasar gula merah yang milki citarasa manis dan legit sepertinya cocok disajikan bagi para tamu atau keluarga yang ber pasiar imlek ini mulai di lirik untuk disajikan
David
