BULAWAN NEWS | Torang pe Media Torang pe Media
POTENSI, BULAWANEWS.COM – Tidak seperti di daerah kabupaten/kota lainnya, Kota Kotamobagu bisa dikatakan pasarnya jajanan kuliner daerah lain di Bolaang Mongondow Raya (BMR) yang telah hadir lebih dulu seperti Siomay, Batagor, Ketoprak, Bakso Pentol dan Bubur Ayam
Kini hadir Cakwe Medan buatan Bang Gani (44) Cakwe itu dimakan bersamaan dengan bubur, tapi sekarang banyak juga dimakan sebagai camilan gorengan dengan saos asam manis pedis, dan juga tersedia saos kacang
“Banyak orang beli juga tanya saos kacang, makanya kita sediakan sesuai keinginan pembeli, agar lebih laris manis,” ujar Bang Gani asal Lamongan Jawa Timur
Eti (27) warga Kotamobagu salah seorang pembeli ketika di wawancari awak media mengatakan adonannya enak dan juga di gorengnya bagus tidak terlalau menyerap minyak
“Ketika dimakannya cukup kering tidak berminyak, bagian luarnya garing, begitu adonan bagian dalam masih lembut rasa kuenya, terlebih dimakan dengan saos sambelnya yang asem manis pedes ini jadi seger,” katanya, Minggu (29/3) kemarin
Selain menjual cakwe Bang Gani juga menyediakan kue bolang-baling bentuknya seperti bantal ini ditaburi dengan wijen diatasnya, adonannya memang beda lebih menyerupai roti dengan wijen menambah wangi kue tersebut.
Kue bolang baling mirip bantal dimakan tanpa sambel, karena rasanya lebih manis, Harga yang dijual sama masing Cakwe dan Kue Bolang Baling Rp 2.000 per buahnya di tambah saosnya
Bagi pembeli yang ingin memesan bisa mengbungi Bang Gani Hp/WA 082343045062
Echa
